Загрузка...
скачать
Реферат на тему:

Осетровые



План:

    Введение
  • 1 Общая характеристика
  • 2 Образ жизни
  • 3 Промысловое значение
  • 4 Происхождение
  • 5 Классификация
  • Примечания

Введение

Чёрная икра в бокале
Почтовая марка СССР, 1959 год

Осетро́вые рыбы (лат. Acipenseridae) — семейство ценных промысловых рыб из отряда осетрообразных, включающее такие известные виды как осётр, стерлядь, севрюга, белуга, шип.

Распространены в Северном полушарии вплоть до тропика Рака.


1. Общая характеристика

Осетровые — довольно большие рыбы (белуга достигает в длину 4 - 5 м). Тело вытянутое в длину, почти вальковатое.

Семейство осетровых относится к группе хрящевых ганоидов. На теле 5 продольных рядов костяных щитков — жучек; морда вытянутая в длину, почти лопатообразная или коническая, с небольшим поперечным беззубым ртом; который лежит на нижней части головы и может выдвигаться; на нижней стороне морды, спереди от рта, 4 усика, расположенных в виде поперечного ряда; вертикальные плавники спереди с одним рядом fulcra (см. Ганоидные); спинной и заднепроходный плавники приближены к хвостовому; жаберные перепонки сливаются на горле и прикреплены к зеву; жаберных лучей нет; жабер 4, есть также 2 придаточных жабры; плавательный пузырь большой, простой, имеющий сообщение со спинной стороной пищевода.


2. Образ жизни

Все осетровые рыбы или проходные или пресноводные; для метания икры проходные, а равно и живущие в озёрах входят в реки. Осетровые рыбы в высшей степени плодовиты и число яичек у крупных особей определяется в несколько миллионов. Кроме весеннего хода в реки для нереста, осетровые рыбы входят местами в реки также осенью для зимовки. Держатся эти рыбы преимущественно у дна, питаются различной животной пищей: рыбой, моллюсками, червями, насекомыми.

3. Промысловое значение

Осетровые рыбы (именно представители рода осётр — Acipenser) имеют важное промысловое значение, исконно их называли красной рыбой — за особую ценность. Мясо их высоко ценится, ещё более ценный продукт составляет знаменитая чёрная икра; кроме того, плавательный пузырь даёт ценный клей, спинная струна употребляется в пищу под названием вязиги.

В настоящее время промышленный вылов осетровых ведется только в реках Каспийского моря — дельте Волги и Урала, а также в Иране. Ежегодно международная организация CITES определяет квоты по вылову для каждой из стран Каспийского моря. Размер квоты напрямую зависит от количества мальков осетровых, выпускаемых со специальных приморских рыборазводных заводов в Каспийское море.

В связи со снижением квот и периодическим полным запретом на торговлю все большее значение получает промышленное разведение осетровых на рыборазводных фермах по всему миру, существует вероятность того, что в будущем это станет основным источником драгоценной чёрной икры на рынке.


4. Происхождение

В ископаемом состоянии осетровые рыбы известны лишь с эоцена. В зоогеографическом отношении весьма интересны представители подсемейства Лопатоносоподобных (Scaphirhynchinae), которые водятся с одной стороны в Средней Азии, с другой в Северной Америке, что заставляет видеть в современных видах этого рода остатки прежде широко распространённой фауны.

5. Классификация

Энциклопедия начала XX века — ЭСБЕ — относит осетровых к отряду (или подклассу) ганоидных (Ganoidei), подотряда (или отряда) Chondrostei. Современная систематика выделяет осетровых в отряд осетрообразных из класса лучепёрых рыб.

В более старой классификации выделялось всего два рода: осётр (Acipenser) и скафиринх (Scaphirhynchus), содержащих всего около 25 видов, водящихся исключительно в умеренном поясе северного полушария: в Европе, Азии и Северной Америке.

Современная систематика выделяет 6 родов осетровых рыб в трёх подсемействах [1]:

Подсемейство Acipenserinae

  • Осетры (Acipenser)
  • Белуги (Huso)

Подсемейство Scaphirhynchinae

  • Лжелопатоносы (Pseudosaphirhynchus)
  • Лопатоносы (Scaphirhynchus)

Подсемейство Priscosturioninae

  • Priscosturion
  • Protoscaphirhynchus

Четыре современных вида относятся к подсемейству Scaphirhynchinae, остальные к Acipenserinae. Сюда относятся 2 вида европейского осетра, осетры Сибири и Китая, несколько видов осетров Северной Америки, белуга, стерлядь, севрюга, шип. Сюда относятся в основном крупные рыбы.


Примечания

  1. Acipenseridae - species.wikimedia.org/Acipenseridae на Викивидах
скачать

Данный реферат составлен на основе статьи из русской Википедии. Синхронизация выполнена 10.07.11 13:56:46

Похожие рефераты: Рыбы, Рыбы-ежи, Лов рыбы, Меч-рыбы, Проходные рыбы, Посол рыбы, Новопёрые рыбы, Цельноголовые рыбы.

Категории: Животные по алфавиту, Приложения СИТЕС, Семейства рыб, Осетрообразные.

Текст доступен по лицензии Creative Commons Attribution-ShareAlike.