Загрузка...
скачать
Реферат на тему:

Сайгон (кафе)



План:

    Введение
  • 1 История
  • 2 «Кофейная карта» заведения
  • 3 Цитаты
  • 4 Версии возникновения названия «Сайгон»
  • 5 «Сайгон» в современной культуре
  • 6 Фильмография
  • 7 Память
  • Источники

Введение

Сайгон — неофициальное название легендарного кафе в Ленинграде (Невский просп., 49) при ресторане «Москва», место обитания героев андеграунда, «непризнанной» и гонимой в годы застоя творческой интеллигенции, т.н. «неформалов».


1. История

Невский 49.jpg

Здание гостиницы «Москва» на углу Невского и Владимирского проспектов было построено по заказу владельца А.М. Ушакова в 1880 году выдающимся зодчим П.Ю. Сюзором. При гостинице работал ресторан, который и занял всю площадь, когда гостиницу закрыли. За рестораном сохранилось название «Москва».


Кафе открылось 1 сентября 1964 года в виде безымянного заведения. Народ сразу же окрестил его «Подмосковьем». Название «Сайгон» появилось позднее.

«Сайгон» постоянно посещали И. Бродский, С. Довлатов, И. Смоктуновский, Е. Михнов, Б. Гребенщиков, В. Цой, К. Кинчев, Ю. Шевчук, М. Шемякин, Е. Рейн, А. Васильев и мн. др.

«Сайгон» был окончательно закрыт в марте 1989 года. После ремонта в 1989 году в помещении бывшего кафе был открыт магазин итальянской сантехники, затем магазин аудиопродукции.

В 1990 году Шемякиным и Рейном была предпринята попытка создать в бывшем «Сайгоне» мемориальный центр, но эта затея не увенчалась успехом.

В 2001 году в здании, построенном П.Ю. Сюзором, вновь открылась гостиница. Теперь это — респектабельный отель Radisson SAS Royal hotel («Редиссон»). О былом «Сайгоне» здесь напоминает только мемориальная табличка, вывешенная на стенке гостиничного бара.


2. «Кофейная карта» заведения

  • «Маленький простой»;
  • «Маленький двойной»;
  • «Большой двойной».

3. Цитаты

  • «Первый раз о „Сайгоне“ я услышал в 13 лет. Где-то году в семидесятом мне рассказывал о нем художник Арефьев. Он говорил, что есть такое место, где собираются „поэты с бородищами и глаза у них — аки сливы“ и там они пьют кофе, стихи читают. И место это сейчас самое крутое. А попал я туда лет в 16. Познакомился с поэтом Даргомощенко и музыкантом Козловым из „Союза любителей музыки рок“. Приблизительно тогда же увидел я и совсем юного Курехина. В 1982 году я познакомился с Гребенщиковым. Живя на улице Софьи Перовской, он тогда каждый день ходил в „Сайгон“ пить кофе. У самого входа был небольшой барчик с коньячком и столики со стульями. Место это было элитное и напоминало подпольный книжный магазин. Там-то и собиралась солидная публика — поэты. Я сразу проходил дальше, где была молодежь, серые круглые стойки, широкие подоконники и пластинки „из-под полы“. Люди были с хайратниками, с холщовыми сумками с Демисом Руссосом и почти все — с флейтами. Стояли в очереди к Стелле, она лучше всех заваривала кофе. Здесь публика была очень разношерстная: хиппи стреляли на кофе — „аскали на прайс“. В 80-х рядом обосновался рок-клуб — и в „Сайгоне“ появились панки в своих забавных прикидах. Периодически были и драки — панков с гопниками. В одну из переделок „Сайгона“ в конце зала появилось зеркало во всю стену. Все заговорили, что за этим зеркалом сидят кагэбэшники: всех снимают и все записывают» — Дмитрий Шагин.
  • «Я появился в „Сайгоне“ где-то в начале 80-х, когда стал работать киномехаником в кинотеатре „Титан“. Обычно мы с приятелем проводили обеденное время около „Сайгона“. Рассматривали людей и милиционеров. Они всегда находились около „Сайгона“, чтобы забирать тех, кто „не соответствовал“. Гребень на голове, остроносые ботинки, обрезанный галстук, черные очки — все это считалось неопрятным. Особенно старался оперотряд, набранный из комсомольцев и студентов. Бывало, что меня для выяснения личности забирали по три раза в день. Помню забавный момент во время съемок фильма „Взломщик“, когда по сценарию меня должны были забирать от „Сайгона“ в милицию. Но сцена была разыграна раньше, чем ожидалось. Камеры тогда были установлены в кинотеатре „Титан“, и пока они настраивались, нас с помощником режиссера принялись забирать по-настоящему. Спасти нас удалось только директору картины, которая предъявила все возможные документы. Я знал, что в КГБ на меня есть дело. Раньше, говорят, был целый отдел, который занимался „Сайгоном“. Через „Сайгон“ прошли все — люди совершенно разных профессий, убеждений и образа жизни. Здесь всегда что-то происходило. Ведь когда накладывается запрет, человек делает все наоборот. Как ни странно, но я хотел бы, чтоб вернулись те времена. Ведь сейчас, к сожалению, все можно» — Олег Гаркуша.
  • «„Сайгон“ (кафе от ресторана „Москва“) сейчас стал центром притяжения наших доморощенных „хиппи“, панков и прочей плесени, но это выверты прежде всего другого рода…» — из интервью с начальником Управления уголовного розыска ГУВД Ленгороблисполкома // Ленинградская правда. — 1987. — 19 июля.

4. Версии возникновения названия «Сайгон»

  • По словам литературного критика Виктора Топорова, свое название кафе получило так: "Там то разрешали, то запрещали курить внутри… В период, когда курение было запрещено, две девушки достали сигареты, к ним подошел милиционер и сказал: „Что вы тут делаете, безобразие, какой-то «Сайгон» устроили“». Вот такая репутация была в СССР у столицы Южного Вьетнама[1].
  • Кафетерий этот получил своё название «Сайгон», так как открылся в аккурат, когда была в разгаре война во Вьетнаме.2

5. «Сайгон» в современной культуре

  • «Мы познакомились с тобой в „Сайгоне“ год назад» — песня Майка Науменко «cТрах в твоих глазах».
  • «Детство прошло в Сайгоне, / Я жил, никого не любя…» — песня Бориса Гребенщикова «Будь для меня как банка».
  • «Она берет мне кофе в Сайгоне, / И ей все равно, что будет со мной» — песня Бориса Гребенщикова «Герои».
  • «Ушла „Аббатская дорога“, ушли „Орбита“ и „Сайгон“, нам остается так немного от наших сказочных времен» — песня Бориса Гребенщикова «Прощание с „Аббатской дорогой“».
  • «Мы познакомились с тобой в „Сайгоне“ год назад» — песня Умки «Маленький двойной» (цитата из песни Майка Науменко «cТрах в твоих глазах»).
  • «„Сайгон“ „Сантехникою“ стал / „Сайгоном“ быть перестал» — песня Умки «Маленький двойной».
  • «Я любая справа или слева у ворот чудесного Сайгона» — Анна Горенко, 1988.
  • «Saigonskaya kultura» (S-Culture), Russian-American magazine, #1-48, San Francisco, (Editor: Mikhail Petrenko) 1.1.2001-2008
  • «…Когда закроют Сайгон, и разведут мосты…» — Зоя Ященко и группа «Белая гвардия».
  • «Стоя у Сайгона, я гляжу на небо» — песня Фёдора Чистякова и группы Ноль «Школа Жизни».
  • «Обдолбанный Вася с обдолбанной Машей стоят у „Сайгона“, на кубик шабашат…» — песня Ю. Шевчука «Обдолбанный Вася».
  • «Вот только жаль, что угроблен „Сайгон“, и стал московским весь питерский рок» — песня группы Кафе «Сладкое слово свобода».
  • «Сайгон-блюз» — песня и одноименный альбом группы «Генслер Блюз Бенд», 2004.
  • «В „Сайгоне“ пьет кофе в отставке пилот Косяков» — песня группы Чайф «В городе трех революций».
  • «Дежурят ребята в народных дружинах. К „Сайгону“ выезжают в служебных машинах» — песня Михаила Горшенева из трибьюта группе Бригадный подряд «Долой гопоту».
  • «Сайгон» часто упоминается в произведениях М. Веллера.

6. Фильмография

  • «Взломщик (фильм)». Худ. фильм, Ленфильм, 1987 г. (реж. В. Огородников).
  • «Чхая о Сайгоне». Док. фильм, Ленфильм, 1992 г. (реж. В. Витухновский. Персоналии: В. Кривулин, М. Петренко, Б. Понизовский, В. Эрль и др.).
  • «Маленький двойной: ответный удар». Док. фильм, ТРК «Петербург», 2004 г.
  • «88». Док. фильм, 1988 г., 60 мин., монтаж 2010 г., Go Home Cinema

7. Память

  • В 1999 году в первом этаже здания на Невском проспекте д. 7/9 открылся кафе-клуб под названием «Сайгон».
  • С 2001 года существует интернет-ресурс «Сайгонская культура».
скачать

Данный реферат составлен на основе статьи из русской Википедии. Синхронизация выполнена 12.07.11 21:17:59

Похожие рефераты: Сайгон, Сайгон (фильм), Сайгон (река), Навибанк Сайгон, Канг Сайгон, Кафе де ля Пэ, Кафе, Два маго (кафе), Кафе (группа).

Категории: Появились в 1964 году, Исчезли в 1989 году, Хиппи, Андеграунд, Арт-кафе Санкт-Петербурга.

Текст доступен по лицензии Creative Commons Attribution-ShareAlike.