Загрузка...
скачать
Реферат на тему:

Боровик жёлтый


Boletus junquilleus JPG1.jpg

План:

    Введение
  • 1 Описание
  • 2 Экология и распространение
  • 3 Пищевые качества
  • Примечания
    Литература

Введение

Foodlogo3.svg

Борови́к жёлтый, или бо́летус жёлтый[1] (лат. Boletus junquilleus) — гриб из рода Боровик. В русскоязычной литературе распространено название «боровик Юнквилла»[2], но оно является ошибочным, так как латинский видовой эпитет происходит от исп. junquillo — «светло-жёлтый», которое, в свою очередь, возникло от жёлтых сортов нарцисса — «жонкиль», или «жонкилла» (фр. Jonquille, Narcissus jonquilla)[3].
Название «боровик жёлтый» употребляется также для вида Boletus impolitus.

Научные синонимы:

  • Dictyopus queletii var. junquilleus Quél.basionym
  • Boletus erythropus var. junquilleus (Quél.) Bon 1985
  • Boletus pseudosulphureus Kallenb.

1. Описание

Шляпка диаметром 5—16 см, полушаровидная, затем более плоская. Кожица жёлто-коричневая, гладкая или слабо морщинистая, при высыхании матовая, во влажную погоду слизистая.
Мякоть мясистая, плотная, ярко-жёлтая, быстро синеет на срезе, запаха не имеет.
Ножка высотой 4—12 см, в толщину 2,5—6 см, клубневидная сплошная. Поверхность жёлто-коричневая, без сетчатой структуры, с коричневой зернистостью или мелкими чешуйками.
Трубчатый слой свободный с выемкой, трубочки длиной 1—2 см, ярко-жёлтые, при надавливании синеют.
Остатки покрывала отсутствуют.
Споровый порошок оливковый, споры 12—17 × 5—6 мкм, веретеновидные, гладкие.


2. Экология и распространение

Растёт в дубовых и буковых лесах. Распространён в Западной Европе, в европейской части России не известен,найден на Дальнем Востоке[1] (Уссурийский район, Супутинский заповедник).

Сезон: июль — октябрь

3. Пищевые качества

Съедобный гриб, употребляется в свежем виде или консервируется.

Примечания

  1. 1 2 Васильева Л. Н. Агариковые шляпочные грибы Приморского края. — Л.: «Наука», 1973. — С. 279.
  2. Мир растений. В 7 т. / под ред. А. Л. Тахтаджяна. — М.: «Просвещение», 1991. — Т. 2. Грибы/под ред. М. В. Горленко. — С. 262.
  3.  (нем.) Genaust H. Etymologisches Wörterbuch der botanischen Pflanzennamen. — Basel, 1996. — С. 317. — ISBN 3-7643-2390-6

Литература

  • Справочник-определитель: Грибы / отв. за выпуск Ю.Г. Хацкевич. — Минск: «Харвест», 2002. — С. 100. — 7 000 экз. — ISBN 985-13-0913-3
скачать

Данный реферат составлен на основе статьи из русской Википедии. Синхронизация выполнена 16.07.11 11:14:27

Похожие рефераты: Боровик, Боровик розовокожий, Боровик девичий, Боровик коренящийся, Боровик ле Галь, Боровик несъедобный, Боровик красивый, Боровик Генрих, Боровик сетчатый.

Категории: Грибы по алфавиту, Боровик, Съедобные грибы, Грибы Евразии, Неморальные грибы.

Текст доступен по лицензии Creative Commons Attribution-ShareAlike.

Рейтинг@Mail.ru